保鮮膜是人們常用的一類保鮮食品的塑料包裝制品,很多家庭都離不開它們。目前食品保鮮膜按照材質(zhì)分為聚乙烯(PE)和聚氯乙烯(PVC)兩大類。PVC價(jià)格便宜,性能優(yōu)良,所占市場份額最大,約60%以上。常州市吉科涂塑機(jī)械有限公司成立于2001年,是國內(nèi)PVC保鮮膜加工設(shè)備的專業(yè)化生產(chǎn)企業(yè),產(chǎn)品包括流延法和吹膜法生產(chǎn)線兩種。該司董事長吉國榮在接受本刊采訪時(shí)稱,吉科是中國PVC保鮮膜吹膜生產(chǎn)線唯一制造商和流延法生產(chǎn)線的最大制造商,國內(nèi)用吹膜法生產(chǎn)保鮮膜只有林帕克包裝(常州)有限公司一家,該公司為歐洲著名塑料加工企業(yè)——英國LINPAC集團(tuán)下的全資子公司。
吹膜法與流延法相比的優(yōu)勢在于:吹膜制品的膜片均勻性比流延膜更勝一籌,吹膜能做到0.006mm,而流延法最薄只能做到0.009mm;吹膜的寬度能做到4500mm,流延膜一般為1900mm,從而吹膜的產(chǎn)量也就高得多。吹膜一般都是生產(chǎn)6000~9000m的大卷,而流延膜最多能做到1500m,卷大以便于自動(dòng)化包裝和分成家用的小卷。最重要的是吹膜所用增塑劑(DOA)的含量比流延膜低出20%,因此國外市場的PVC吹膜法保鮮膜遠(yuǎn)大于流延法保鮮膜。
目前國內(nèi)PVC保鮮膜市場上以流延法居多,PVC保鮮膜制造的外資企業(yè)剛進(jìn)入中國時(shí),多使用日本制造的流延線,由此國產(chǎn)設(shè)備很多是借鑒了日本設(shè)備的技術(shù),吉國榮認(rèn)為如果完全克隆進(jìn)口設(shè)備,由于中國企業(yè)的加工條件及精度都還有一定差距,國產(chǎn)設(shè)備的品質(zhì)和產(chǎn)量肯定跟不上,需要進(jìn)行消化和改善,吉科正是致力于推陳出新,通過吸收國外先進(jìn)技術(shù),結(jié)合自身的特點(diǎn),不斷研制出新型實(shí)用的設(shè)備。吉科PVC流延膜生產(chǎn)線的最大客戶是濟(jì)南振華塑料包裝有限公司,3年內(nèi)采購了5條流延膜生產(chǎn)線。振華公司選用吉科的設(shè)備是看重它性能可靠,操作方便,產(chǎn)量高,性價(jià)比高。
相比PE保鮮膜,PVC保鮮膜具有以下優(yōu)點(diǎn):保鮮時(shí)間長,是PE保鮮膜的2~3倍;透氣性好,不會在膜片上形成水霧,所以包裝的食品也不易腐爛;自粘性強(qiáng),便于包裝。所以從長遠(yuǎn)來講,PVC保鮮膜由于性能優(yōu)越,完全有可能取代PE保鮮膜。
由于生產(chǎn)工藝需要,PVC保鮮膜中會加入大量的DOA等輔劑,如果PVC保鮮膜在加熱狀態(tài)下或與油脂類食品接觸使用時(shí),PVC保鮮膜含有的增塑劑容易析出,隨著食品帶入人體,對人體有一定危害。但吉國榮表示,只要不包油膩食品及不加熱,PVC保鮮膜用于生鮮果蔬是一點(diǎn)都沒有問題的,生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)品使用說明書中注明使用范圍即可。另外他還透露,國內(nèi)有的生產(chǎn)PVC保鮮膜企業(yè)已嘗試不使用DOA增塑劑,開始使用德國巴斯夫環(huán)保增塑劑DINCH(在上海已有代理商),成本稍有增加,但完全能解決用戶的后顧之憂,對于廣大生產(chǎn)企業(yè)來講就是大好消息。